【東京・御岳奥多摩】奥多摩ヤマメの新グルメコラボ企画。現在、試作中!

東京御岳奥多摩やまめ_tokyom

先日お知らせしました、有名ラーメン店

「いつ樹(五ノ神製作所)」さんとのコラボ企画!

東京の山々、「御岳」「奥多摩」での

新しいグルメ開発を現在、進行中!

「渓流の女王」と呼ばれ人気の高いヤマメ。

そんな中でもこの地域で独自に開発された「奥多摩ヤマメ」という

魚がいるのを皆様はご存知ですか?

 

成長期間を伸ばすことで、通常の倍以上大きくるだけでなく、
タンパク質や脂肪も多く、とってもおいしい魚♪

奥多摩や青梅の一部お店でした食べられない限定の味覚なのです。

 

そんな奥多摩ヤマメを、いつ樹の社長の伊藤さんが

試作に試作を重ね、独自の技術で開発した

絶品「奥多摩ヤマメのスープ」

こちらを使わせて頂き、新グルメを作ることとなりました!

それがこちら!

東京御岳奥多摩やまめ_tokyom

 

いかがですか?おいしそうでしょ?

スタッフがみんな、そのおいしさにびっくりしてました!

まだまだ改良中ですので、完成をぜひお楽しみに!


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